8 ovos 2 copos de açúcar refinada 2 copos de farinha de trigo sem fermento 1 copo de leite fervendo 1 colher de pó Royal 1 pitada de sal 1 vidro de leite de coco 2 latas de leite condensado 1 litro de leite de vaca 2 colheres bem cheia de maízena 2 latas de creme de leite.
Receita do Bolo:
Bater 5 claras em neve. Colocar uma pitada de sal, ir acrescentando as gemas uma a uma. Em seguida colocar os dois copos de açúcar e bater bem. Depois coloca-se os 2 copos de farinha de trigo e o Royal. Por fim, depois de tudo batido, coloca-se 1 copo de leite fervendo. Põe para assar em forno temperado. Cuidado!!!!.... Assa rapidinho.
2ª Parte:
Misturar um vidro de leite de coco com uma lata de leite condensado e a mesma medida de leite de vaca para molhar o bolo, depois de assado, com ele ainda quente. Furar o bolo com um garfo e colocar essa mistura até ensopar.
Receita do Creme Amarelo:
Colocar em uma panela 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, 3 gemas e 2 colheres de maisena. Misturar tudo frio e depois levar ao fogo mexendo sem parar. Quando engrossar e tiver bem cozido retirar do fogo, deixar esfriar e misturar 1 creme de leite gelado s/soro. Pode até bater na batedeira. Porisso, é que o creme tem que ficar bem duro.
2ª Parte:
Colocar esse creme em cima do bolo e levar para gelar.
Receita do Creme de Chantilly:
Com as 3 claras que sobrou do creme amarelo, bater em neve e colocar 6 colheres de açúcar refinada e 1 lata de creme de leite gelado sem o soro. Colocar em cima do creme amarelo.
2ª Parte:
Finalizar com coco e chocolate ralado, espalhados por cima do Creme Chamtilly.