Rosca Fora de Série

INGREDIENTES

6 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de leite morno
50 gramas de fermento
2 colheres bem cheias de banha
200 gr. De manteiga ou margarina
1 pitada de sal
1 quilo de farinha de trigo mais ou menos.

MODO DE PREPARO

1º - Numa gamela coloque o leite morno em cima do fermento até desmanchar bem.
2º - Coloque os ovos, sal e o açúcar e mexa bem.
3º - Coloque a manteiga e a banha. Vai colocando a farinha de trigo aos poucos e amassando até o ponto de enrolar, quando despregar da gamela.
4º - Bater a massa umas 50 vezes.
5º Deixar crescer por 1 hora. Enrolar e deixar crescer novamente (é rápido se o dia estiver quente).
6º - pincelar com gemas, colocar açúcar com canela e assar em forno brando.
Assa rapidinho e é muito gostosa.

MAIS RECEITAS >