750g de carne moída 250g de linguiça fresca moída ½ xícara de cebolas picadas 1 xícara de tomates sem pele 1 fatia de queijo prato para cada porção de recheio 120g de salsinha picada 3 dentes de alhos 3 colheres de azeite pão francês.
Refogue a carne com o alho e o azeite, misturando sempre para não embolar. Acrescente a linguiça e deixe refogar mais um pouco.Coloque os outros temperos e deixe refogar por mais 15 min. Arrume os sanduíches e faça um furo no meio do pão, retirando uma parte do miolo. Coloque uma fatia de queijo dentro de cada e a carne moída ainda quente. Sirva bem quente.