6 ovos 300 gr, de açúcar refinada 1 pires de queijo ralado 5 colheres bem cheia de farinha de trigo 100 gr. De coco ralado 1 colher rasa de Royal 1 colher de manteiga 1 copo de leite.
Bata as claras em neve. Coloque as gemas e assim por diante todos os ingredientes. Asse em forno temperado. Corte em cubos e passe na açúcar refinada ainda quente.