1 embalagem (250grs) de creme de leite Mococa 1 ovo ligeiramente batido 2 3/4 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento em pó (chá) Sal a gosto.
2 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena picada 250grs de carne moída 2 tomates sem pele e sem sementes 2 colheres de salsinha picada 1/2 xícara de azeitona picada Sal e molho de pimenta a gosto 1 gema dissolvida num pouco de leite para pincelar.
Prepare primeiro o recheio. Para a massa misture o creme de leite com o ovo numa vasilha. Junte farinha de trigo misturada com fermento e sal a gosto e amasse bem. Abra a massa com rolo. Corte em círculo. Recheie cada uma com 1 colher de sopa do recheio e dobre ao meio. Apertando a borda com um garfo. Coloque numa assadeira untada, pincele com gema e leve ao forno moderado por 25 minutos até dourar.