3 xícaras de açúcar 3 ovos 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 1/2 xícara de fubá 1 xícara de queijo ralado bem cheia 4 xícaras de leite 1 colher (sopa) de fermento.
Bata tudo no liquidificador, menos o queijo e o fermento. Coloque o queijo e dê mais uma batida (moderada). Despeje numa vasilha e misture o fermento com a mão sem bater. Leve para assar em forno moderado 180°C.