Fricassé de Frango

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde escorrido
1 copo de requeijão cremoso
100 gr de azeitona sem caroço
2 peitos de frango desfiado
200 gr de mussarela fatiada
100 gr de batata palha
1 xícara de água
1 pitada de sal.

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata por cima.
Leve ao Forno até borbulhar.
Sirva com arroz branco.

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